#ZAKER搞機(jī)團(tuán)#帝伯朗八合一浮雕多用鍋測(cè)評(píng)報(bào)告
搞機(jī)型號(hào)：帝伯朗八合一浮雕多用鍋
搞機(jī)作者：藍(lán)橋2005
推薦指數(shù)：★★★★★
機(jī)器性價(jià)比 ：★★★★★
搞機(jī)型號(hào)：帝伯朗八合一浮雕多用鍋
搞機(jī)作者：藍(lán)橋2005
推薦指數(shù)：★★★★★
機(jī)器性價(jià)比 ：★★★★★
由于疫情原因，這幾年在家自己做飯是主流，而鍋具會(huì)很大程度的影響做飯的過程和結(jié)果。我們家有三個(gè)常用的鍋：大鐵鍋、不粘鍋和平底煎鍋，適用于日常炒菜、煎餅、煮湯等多個(gè)場(chǎng)景，總體評(píng)價(jià)是：夠用，但不夠好用。大鐵鍋容易粘鍋、不粘鍋比較淺炒菜容易灑出來、平底鍋占地方。這次有幸在ZAKER搞機(jī)團(tuán)的活動(dòng)中獲得了帝伯朗八合一浮雕多用鍋的試用資格，讓我來試試是不是真的那么能打！
帝伯朗TIBORANG品牌
TIBORANG帝伯朗是全球化發(fā)展的智慧廚房空間美學(xué)解決服務(wù)商，集創(chuàng)新研發(fā)、精密智造、全球銷售和卓越服務(wù)于一體。TIBORANG帝伯朗全球總部位于浙江杭州錢塘江畔，旗下涵涵蓋廚房用品、廚房電器、家居用品和烹飪工具等多品類生產(chǎn)線。以首代Mix寶石鈦鉆多用鍋為源點(diǎn)，傳遞“繽紛帝伯朗，好鍋不用養(yǎng)”的東方烹飪奧義，開創(chuàng)煥彩廚具、繽紛空間的現(xiàn)代廚房美學(xué)。
帝伯朗標(biāo)志性的女王Logo由側(cè)臉女性皇冠加冕組成，寓意女性形象更加優(yōu)雅、大方與高貴。
帝伯朗標(biāo)志性的女王Logo由側(cè)臉女性皇冠加冕組成，寓意女性形象更加優(yōu)雅、大方與高貴。
開箱
包裝正面主體是帝伯朗八合一浮雕多用鍋，各種配色均有展示。汪東城是帝伯朗的全球品牌代言人，當(dāng)年還追過他們的組合——飛輪海。他主演的電視劇《終極一班》、《翻滾吧！蛋炒飯》，我都看過。
接下來介紹包裝里都有啥寶貝。
不粘鍋的本體口徑為32cm，鍋底部直徑19cm，鍋深10cm，比我家里現(xiàn)在的不粘鍋深3cm，炒菜的時(shí)候明顯就覺得菜不容易往外跑了。
比較有特色的是兩邊的鍋耳，紅色的部位是感溫鍵。在45℃時(shí)感溫鍵顏色會(huì)開始變淺，到140℃感溫鍵基本會(huì)變白色。可以根據(jù)變色情況來判斷鍋內(nèi)的溫度，更準(zhǔn)確的把握烹飪的時(shí)機(jī)。
不粘鍋的本體口徑為32cm，鍋底部直徑19cm，鍋深10cm，比我家里現(xiàn)在的不粘鍋深3cm，炒菜的時(shí)候明顯就覺得菜不容易往外跑了。
比較有特色的是兩邊的鍋耳，紅色的部位是感溫鍵。在45℃時(shí)感溫鍵顏色會(huì)開始變淺，到140℃感溫鍵基本會(huì)變白色。可以根據(jù)變色情況來判斷鍋內(nèi)的溫度，更準(zhǔn)確的把握烹飪的時(shí)機(jī)。
接下來的是電木手柄，表面有磨砂質(zhì)感，握持手感很好。中空設(shè)計(jì)，可以隔熱防燙。
螺桿貫穿手柄中部，對(duì)準(zhǔn)不粘鍋上的鍋耳部位，直接用手?jǐn)Q尾部的旋鈕就可以裝配到位，不需要額外的工具，非常方便。
這款帝伯朗浮雕鍋的一大特色就是將20城43座地標(biāo)建筑浮雕鏨刻在鍋身外側(cè)，而且在色彩上，也是做了漸變的處理，這種將建筑美學(xué)融入鍋具的設(shè)計(jì)非常新穎，讓鍋身不再單調(diào)，非常有藝術(shù)感。
鍋的底部由加固基底層、鈦介質(zhì)聚能層、高純度鋁合金層、礦物粒子導(dǎo)熱層和晶相導(dǎo)磁層組成，不挑爐灶，燃?xì)庠睢㈦姶艩t、鹵素爐、電陶爐、紅外線爐都不在話下。 而且復(fù)合層導(dǎo)熱非常迅速，只需要中小火即可滿足烹飪需求。
接下來是鍋蓋部分，有四個(gè)配件，需要自己動(dòng)手組裝。按照說明書操作非常簡(jiǎn)單，也是不需要其他工具就可以完成裝配的。
鍋蓋把手中間有一個(gè)按鈕，按下去的時(shí)候就會(huì)使得紅色泄壓閥打開，將內(nèi)部高溫高壓水汽從把手尾部排出，這個(gè)設(shè)計(jì)很貼心，不會(huì)被蒸氣燙到手。
鋼化玻璃鍋蓋平時(shí)可以很方便的立在臺(tái)面上，取用方便還不占地方。鍋蓋外側(cè)包裹的是環(huán)保硅膠，防燙又防滑。
硅膠墊圈與鍋體接觸后密封效果很好，按照帝伯朗的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，最后可以關(guān)火收汁，會(huì)在鍋內(nèi)形成17Kpa的微壓循環(huán)，收汁效果更好、菜肴更入味。
為了展示密封效果，我將鍋蓋放在鍋上，直接可以用鍋蓋的把手拎起整個(gè)鍋，上下晃動(dòng)也不會(huì)掉落。
為了展示密封效果，我將鍋蓋放在鍋上，直接可以用鍋蓋的把手拎起整個(gè)鍋，上下晃動(dòng)也不會(huì)掉落。
為了應(yīng)對(duì)蒸東西的需求，帝伯朗八合一浮雕鍋還配了蒸格和硅膠墊。蒸格與鍋體配合，內(nèi)部空間很大，除了一般的蒸饅頭，蒸一整條魚也沒問題。
最后還有一個(gè)——硅膠鏟。鍋內(nèi)的涂層增加了10%的鈦離子，可以耐800℃的高溫，實(shí)現(xiàn)煎魚不破皮、無油煎蛋等新功能。所以我們要盡量保護(hù)好涂層，使用硅膠鏟是最合適的了。
使用體驗(yàn)
拿到帝伯朗八合一浮雕鍋我就迫不及待的想要試試，看看它的使用效果。
早上起來，蒸一鍋小包子。時(shí)間一到，按下鍋蓋上的泄壓閥開關(guān)，讓蒸汽從把手側(cè)面的排氣孔排出再拿起鍋蓋，就不會(huì)被蒸汽燙到了。
早上起來，蒸一鍋小包子。時(shí)間一到，按下鍋蓋上的泄壓閥開關(guān)，讓蒸汽從把手側(cè)面的排氣孔排出再拿起鍋蓋，就不會(huì)被蒸汽燙到了。
小包子個(gè)個(gè)熟透，水汪汪的，可以飽餐一頓啦！
中午，來炒幾個(gè)菜吧~
老南瓜燜爛糊了才好吃，剛好用上了帝伯朗八合一浮雕鍋的微壓烹飪功能，最后關(guān)火、蓋鍋蓋，用余熱燜一下，剛剛好！
老南瓜燜爛糊了才好吃，剛好用上了帝伯朗八合一浮雕鍋的微壓烹飪功能，最后關(guān)火、蓋鍋蓋，用余熱燜一下，剛剛好！
再來一個(gè)葫蘆炒肉，倒油、開火，油稍熱下肉片，翻炒，加葫蘆，翻炒，又是一道家常美味出鍋！
到下午，有點(diǎn)餓了，剛好有毛豆，加點(diǎn)香料、煮個(gè)毛豆豈不美哉！
晚上了，就少吃點(diǎn)，來個(gè)蛋炒飯和煎個(gè)韭菜盒子吧！
帝伯朗八合一浮雕鍋的涂層效果這個(gè)時(shí)候就能明顯的展示出來了，煎蛋、炒飯完全不用擔(dān)心糊鍋。
帝伯朗八合一浮雕鍋的涂層效果這個(gè)時(shí)候就能明顯的展示出來了，煎蛋、炒飯完全不用擔(dān)心糊鍋。
韭菜盒子是冷凍的，拿出來直接放鍋里小火慢煎，慢慢的也兩面金黃，讓人食欲大增！帝伯朗這鍋內(nèi)涂層真不是蓋的。
總結(jié)
帝伯朗八合一浮雕多用鍋不止有顏值，功能方面也是杠杠的，按照我們實(shí)際使用的情況，這一口鍋就可以兼顧日常所有使用場(chǎng)景，而且效果還挺好。
前面說因?yàn)橐咔椴沤?jīng)常在家做飯，其實(shí)吧，不論是否有疫情，一家人在一起，做飯、吃飯，享受好“食”光，都是很幸福的事！帝伯朗八合一浮雕多用鍋?zhàn)屛覀兊倪@份幸福實(shí)現(xiàn)起來更簡(jiǎn)單、更享受了！
前面說因?yàn)橐咔椴沤?jīng)常在家做飯，其實(shí)吧，不論是否有疫情，一家人在一起，做飯、吃飯，享受好“食”光，都是很幸福的事！帝伯朗八合一浮雕多用鍋?zhàn)屛覀兊倪@份幸福實(shí)現(xiàn)起來更簡(jiǎn)單、更享受了！
