昨天，
珠海市市場監督管理局
突擊檢查位于金灣華發商都的
麥當勞、趙記傳承！
一起來直擊現場↓
麥當勞
執法人員首先來到麥當勞，查看了門店公示的店員健康證，隨后進入后廚，查看加工漢堡、炸雞、冰淇淋等區域的器械清潔記錄等。
直播畫面顯示該門店食品加工區管理較為規范，進貨票據也保存完善，網友通過留言表達認可。但食品加工區地面有積水。
隨后執法人員來到主營甜品的趙記傳承門店，發現后廚區域多處物品放置管理水平有待提高，存在混放問題。
例如裝待加工水果的籃筐沒有達到離地離墻距離標準，儲存區內有和食品加工無關的個人物品。這些管理漏洞都有可能導致食品在加工過程中被污染。
執法人員還提醒商戶應該避免使用紙箱儲存物品，以免滋生蟑螂。
文：珠海傳媒集團 陳穎
部分素材來源于珠海市場監管
